видели снег? настоящий зимний хлопьями. с первым вас снегом!!

это блюдо я называла своим коронным. родственники всегда в восторге, а брат, так тот, вообще пищит от удовольствия. при чем я была настолько уверена в достоверности приготовления мною именно узбекского плова, что даже не рассматривала возможность порыться в инете, спросить у знающих людей. поэтому кто-то должен был меня осадить и познакомить с настоящим узбекским пловом. тот, кто с самого детства знает и вкус и метод приготовления. и это случилось. правда, прежде мы две недели собирались собирались ...и наконец собрались во вторник в 11 вечера и сделали это. 
в процессе я тихо офигевала и следовала указаниям. лан, приступаю к описанию:

( далее о плове... )  

АХ, итальянская кухня! Паста, карпаччо, ризотто, фокачча, ( ПИЦЦА... )

В моей жизни никто не появляется просто так. все мои знакомые и друзья возникали в тот момент, когда я остро в этом нуждалась. так и этот человек. появился, чтобы помочь и поддерживать всегда и во всем. а сейчас настал момент когда я могу и хочу помочь ему.

ТАК ВОТ, ЛЮДИ, ЭТОМУ ЧЕЛОВЕКУ НУЖНА РАБОТА. ОЧЕНЬ. СРОЧНО. ОН ОТЛИЧНО ВОДИТ АВТО, ПРАВА КАТ. В и С., умеет продавать. и вообще очень работоспособный, исполнительный, ответственный и просто замечательный человек. 
если у вас есть предложения, пишите мне комменты.
заранее, спасибо.

она наблюдала как я работаю. а потом уснула. вот так.

вам когда-нить приходилось встать в 7.50 и в 8.00 быть уже в магазине? мне - нет. но все когда-либо происходит впервые))
вот и у меня первый раннеутренний поход по магазину (продуктовому) оказалось стал очень удачным. несмотря на то, что покупки были сделаны совершенно спонтанно и необдуманно,  мой холодильник пополнился кроме иных прочих полезностей, натуральным йогуртом! тысячу лет не покупала и даже не смотрела в его сторону, потому как знаю очень мало рецпетов из него, а есть просто так не люблю.

( а поскольку )

 этот рецептик я подсмотрела у laperla_foto конечно, меня заинтересовало творожное  тесто. оно и правда волшебное, чудесное, нежное. какие еще найти эпитеты? короче, очень мне понравилось. теперь у меня есть достойная замена не очень-то любимому мной дрожжевому тесту. я рада. )) юля, спасибо.



( рецептик тут... ) 

 весь день бродила по квартире и думала, чего же я хочу сЪесть. утром кофе и кашка - это уже традиция и неотемлемая часть моего утра и пробуждения. а дальше что?а на улице холод и никуда не хочется идти, а просто посидеть дома и искушать вкусненького с чаем. вообще-то, и ужинать то поздно уже, а у меня снова и опять  и опять созрела творожная запеканка с яблоками. я рецепт даже записывать не буду. это еще одна вариация одной из моей любимой запеканки без муки. 

( Read more... ) 

 кажется я научилась готовить говядину:) по крайней мере, похвала в мой адрес и в адрес мяса стала звучать чаще и более искренне. и я кстати, больше ударилась по восточной мясной кухне. она мне почему-то ближе как по готовке, так и по вкусу. так вот, не зря я читаю жж karina_yem . и на этот раз стыбрила рецептик мяса в луковом соусе


( Read more... )( Read more... )</div></div>

 сегодня, наконец, родилась маленькая девочка Маша. 

Маша - грустная девочка, которая очень любит цветы и зеленый цвет. Маша очень хочет встретиться со своей новой подружкой Азизой. Будем надеяться, что встреча случиться очень скоро.

у меня случилась новая любовь... к вязанию крючком....

знаете почему? ой, ну увидев такое не сдержаться. эт точно. короче вот что у меня получилось


давайте знакомиться - Михалыч!

привет привет!!!!!!!!!
наконец-то, я вернулось ( ну, ваще уже месяц назад) и решила проблему  с инетом. ураааааааааааа!
я с вами!
думаю, потихоньку буду выкладывать инфу про то, что у меня произошло за все это время. 

я, правда, офигеваю от ижевска. каждый день, каждый час, каждую минуту, каждое мгновение... в голове не укладывается, что то, к чему я так стремилась, то, чего так искала - все это есть там, ой, здесь, в ижевске.
прошло три года. три. и вот сейчас меня посещают мысли, а не вернуться ли? ведь все, что я хотела уже теперь есть здесь - в родном городе. где даже дышится легче (ну правда, без преувеличений), где горизонт шире, где все невозможное возможно и в этом я уверена. и самое главное, здесь люди добрее, более открытые и щедрые. нет-нет, я не претендую на критику человеков, живущих в столице. я говорю в сравнении с теми, которые влияют на создание положительной атмосферы вокруг меня. к слову сказать, мне есть кого с кем сравнивать: разные страны, разные города....

други мои, московские не пугайтесь, я вас не оставляю. я вернусь, как и обещала. москва-ижевск - два города, два разных мира, две мои жизни...без вас уже не могу, точно так же, как не могу без здеся и тута.

ну, короче, я не закончила.
продолжение следует...

пы сы: я, наверно, назову сие писание "заметки столичной провинциалки"

туда - 9 часов спокойной езды (если можно так назвать езду на мерсе спорт купе, с переменным разгоном до 180), с остановками.
обратно - ужжасная страшная история про придорожные кафе и бешеные фуры.

( ИТАК... )

СВЕРШИЛОСЬ! я сотворила сие чудо кулинарного искусства: мой первый пусть и минималистический
чизкейк по мотивам cuinera_catala 



( Read more... )

вообще-то я не любитель картофеля. но я не представляю жизни без яиц))
а новый рецепт на завтрак из яиц от cuinera_catala  мне тааааак понравился своей простотой, что субботнее утро у меня началось по-испански с картофельной тортильи

( Read more... )
  

Вчера был рыбный день! да да, воскресенье у меня рыбный день, не четверг ))
Стыбрила у valmag valmag рецептик прикольных маффинсов с тунцом, вот тут.



для удобства процитирую у себя:

Продукты:
6 яиц
3 б. тунца *
3 ст. л. муки
3/4 ст. майонеза **
1/2 ст. панир. сухарей
1 луковица
соль, перец
* тунец в воде, воду слить
** майонез использую 5%, на оливковом масле
*** можно добавить кукурузу или маслины.
на этот раз я добавила кукурузу (так детям больше нравится)
Приготовление:
1. накрошить мелко мелко лук
2. смешать все ингридиенты
3. разложить по формочкам и запекать около 40 мин. при тем 180 градусов

note: мне показались суховатыми, поэтому лучше всего их подавать с каким-нибудь соусом, или запивать чаем. а можно вместо хлеба, с супом. мне понравились. буду печь еще, заменяя рыбу, и добавляя еще что-нибудь офощно-специевое. думаю, очень здорово брать с собой в дорогу, на пикник, на работу.
Прияшки!!!
</lj>

а мне на работе с самого утра преподнесли вот такой подарочек из Тая )))
бе бе бе ))